Argentina là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, nổi bật với các loại rượu vang đỏ từ giống nho Malbec, vốn đã trở thành biểu tượng toàn cầu của quốc gia này. Với lịch sử sản xuất rượu bắt đầu từ thế kỷ 16, Argentina không chỉ có truyền thống lâu đời mà còn kết hợp các phương pháp hiện đại để tạo ra những loại rượu vang có chất lượng vượt trội.

Đặc Điểm Nổi Bật

- Giống Nho Malbec: Giống nho chủ đạo được trồng tại Argentina, đặc biệt là ở vùng Mendoza, nơi khí hậu khô cằn, ngày nắng đêm lạnh tạo điều kiện lý tưởng để phát triển hương vị phong phú. Rượu Malbec thường có màu đỏ đậm, hương vị mận chín, anh đào, cùng với nốt hương cacao và gia vị nhẹ.

- Đa Dạng Vùng Miền: Ngoài Malbec, Argentina còn sản xuất các loại rượu vang từ giống nho Cabernet Sauvignon, Syrah, Bonarda, và Torrontés (một loại nho trắng đặc trưng với hương thơm hoa cỏ nổi bật). Các vùng sản xuất vang nổi tiếng bao gồm Mendoza, Salta, và Patagonia.

Các Vùng Sản Xuất Chính

- Mendoza: Đây là trung tâm sản xuất rượu vang lớn nhất, chiếm hơn 70% sản lượng của cả nước. Độ cao của các vườn nho ở Mendoza (800–1.500 mét so với mực nước biển) giúp tạo ra rượu vang có độ axit cân bằng và hương vị tinh tế.

- Salta: Vùng này nổi tiếng với độ cao cực kỳ lớn, có vườn nho trồng ở độ cao trên 3.000 mét. Rượu vang Torrontés từ Salta mang hương vị tươi mát, sống động.

- Patagonia: Với khí hậu mát mẻ, Patagonia sản xuất các loại rượu vang Pinot Noir và Chardonnay nổi bật với hương vị thanh lịch và phức tạp.